quinta-feira, 11 de setembro de 2008

Wasabida - Cenário de Sonhos (Akira Kurosawa)



Esse é um lugar que vale a pena visitar. Para quem assistiu o filme Sonhos, de Akira Kurosawa, a visita torna-se uma descoberta deliciosa em todos os sentidos.
Wasabida é um local próximo à cidade de Matsumoto, capital da província de Nagano no Japão. O nome significa literalmente campos de wasabi, a famosa raiz forte que acompanha os sashimis e sushis. Wasabi é uma planta que precisa de água límpida e cristalina para se desenvolver, por isso Wasabida possui córregos com águas transparentes e um clima ideal para produção de wasabi.
A paisagem não é exatamente como vemos no filme de Kurosawa, mas ainda assim é mágica e encantadora. Conseguimos reconhecer os moinhos, o frescor das árvores, a pureza das águas, a paz e simplicidade do local tão bem capturadas por Kurosawa.


Entre outras descobertas deliciosas, o local oferece várias iguarias feitas de wasabi e podemos ver também as plantações e como as raízes e talos são preparadas, tudo muito artesanal. O suco de wasabi é refrescante e estimulante, o sorvete é suave e os picles tipicamente japoneses são deliciosos para acompanhar um arroz branco recém cozido...


Assista ao trecho do filme Sonhos de Akira Kurosawa que utilizou Wasabida como cenário.
http://www.youtube.com/watch?v=7eyY3Hb73zc&feature=related

quinta-feira, 10 de julho de 2008

Ryoanji

Ryoanji (龍安寺 - りょうあんじ)é um templo Zen em Kyoto, perto do Pavilhão Dourado. Vale a pena uma passadinha por lá e sentir a profundidade do Zen Budismo e da cultura japonesa. É aí que se encontra o famoso Jardim de Pedras contruído de tal forma que, seja de que lado observar, nunca enxergará todas as 15 pedras que a constituem, a não ser que sua mente esteja livre de qualquer outro pensamento desnecessário. O máximo que consegui contar foram 14...

Jardim de Pedras



Essa ¨fonte¨ traz as inscrições 吾 (ware), 唯 (tada), 足(taru), 知 (shiru), que significa algo como ¨O que temos é o que precisamos¨. Notem que todos os quatro ideogramas são formados pelo ideograma 口(kuchi), representado pela cavidade quadrada no centro. Profundo, não?


O templo todo, assim como o jardim à sua volta e todos os detalhes de sua arquitetura são um convite para um mergulho Zen, se não fosse pela quantidade de visitantes...

Kinkakuji - o templo Dourado

Em 10 anos de Japão e várias visitas a Kyoto, eu ainda não havia visitado o famoso Pavilhão Dourado (Kinkakuji- 金閣寺), um dos pontos turísticos mais famosos da Ásia e do mundo. Resolvi passar por lá depois de uma viagem de trabalho a Kobe, pois tinha uma manhã livre. E ainda deu tempo de dar uma olhada no Ryoanji (龍安寺), o famoso templo onde fica o Jardim Zen de Pedras, muito perto dali.




Agora eu sei porque os jardins japoneses são tão limpos...


Se você acertar um moeda dentro daquela cavidade ao centro das estatuetas, terá boa sorte... Pelo visto, a sorte não vem facilmente...

terça-feira, 8 de julho de 2008

Byoudoin, Uji - Espelhos d'água

Vocês já repararam na estampa da moeda de 10 ienes? Pois é, a imagem usada foi a do templo Byoudoin, que há mil anos continua praticamente inalterada, graças a restaurações periódicas. A beleza do Byoudoin deve-se especialmente à sua imagem espelhada nas águas que o cercam. Um Buda enorme se encontra no centro do templo, cujo interior pode ser visitado, mas fotos não são permitidas.

Visitei o Byoudoin no final de abril, quando as azaléias (tsutsuji) e o fuji-no-hana estavam no auge de sua florescência. As flores do fuji-no-hana lembram muito a nossa chuva-de-ouro em seu aspecto, mas tem coloração púrpura claro. Ela é um dos símbolos do início do verão e é muito utilizada em estampas japonesas.

O Byoudoin fica na cidade de Uji, ao sul de Kyoto, famosa também pelo chá verde. Não deixem de degustar o típico chá em uma das lojas da região, ou o sorvete de matchá com baunilha. Vocês irão se espantar com o sabor delicado do chá verde de Uji. A cidade é pequenina e muito aconchegante com lojas na mais típica atmosfera japonesa.


Azaleia e fuji-no-hana


Imagem frontal do Byoudoin



Detalhe lateral do Byodoin



Outro detalhe do Byodoin



Loja de chá verde


Cantinho para degustação do chá verde

Minha sugestão particular para souvenier (omiyage): furoshiki e lenços em estampas tradicionais ou modernas, de artistas jovens japoneses, de uma loja especializada no centro de Uji. A arte do furoshiki não pára nas estampas. Como podem observar nas fotos, esse pedaço de tecido estampado transforma-se com um pouco de criatividade nas amarras.

quarta-feira, 7 de maio de 2008

Centenario da Imigracao Japonesa para o Brasil - Kobe 2008

Ha 100 anos, os primeiros imigrantes japoneses partiam do porto de Kobe em busca de uma vida melhor numa terra longinqua chamada Brasil...

Porto de Kobe.............abril 2008

Hoje, o numero de brasileiros que fizeram o caminho inverso em busca de uma vida melhor chega a 300 mil. Cabe a cada um deles julgar se a decisao de sair do pais foi acertada. Seja como for, os migrantes levam e trazem cultura pelo mundo. No Japao, sem duvida, a cultura brasileira traz muita descontracao e alegria a essa sociedade pacata e timida.

No dia 27 de abril, em Kobe, aconteceu um grande evento em que se celebrou o Centenario da Imigracao Japonesa para o Brasil. Uma missa catolica abriu a festividade na manha de um domingo ensolarado. Cerca de 500 pessoas provindas de varias regioes do Japao estiveram presentes nessa missa presidida pelo Bispo Dom Marcelino Tani Daiji, que durante sua homilia, chamou a atencao sobre a urgencia de mudancas politicas no Japao a fim de que se torne uma sociedade multicultural sem preconceitos, oferecendo direitos iguais a japoneses e migrantes.

Festa do Centenario.............................Meriken Park, Kobe



Dentre as atracoes artisticas do evento, chamou-me a atencao um grupo de jovens japoneses. Eles chacoalharam a plateia com o seu forro tipicamente brasileiro, que surpreendeu a todos com musicas originais cantadas e compostas em japones.
"。。。ぼくはcaipirinhaあなたはmate茶
ちょっぴりguaranaでリフレッシュ。。。”


Hilario! Confira!